Menu affaire 42€
Menu affaire
Menu proposé uniquement le midi du mercredi au vendredi, hors jours fériés.
Amuse-bouche
…
Velouté de courge muscade, céleri, poireau et truffe
…
Filet de Dorade croustillante, carottes rouges braisées au citron confit, mousseline acidulée
ou
Picatta de veau façon forestière
…
Meringue et sorbet fruits rouges comme un vacherin
ou
Moelleux au chocolat noir et marron, crème anglaise vanille
…
Tous nos plats sont accompagnés d’une pomme mousseline à l’huile d’olive
Aucune modification n’est possible dans ce menu.