Menu affaire 42€
Menu affaire
Menu proposé uniquement le midi du mercredi au vendredi, hors jours fériés.
Amuse-bouche
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Œuf cocotte, crème de volaille, champignons, épinards
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Lieu jaune rôti sur peau, sauce vierge, fines herbes
ou
Pavé de rumsteak de l’Aubrac, sauce échalote, gratin de pommes de terre et poireaux
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Assiette de fromages
ou
Nage de fraises, sirop au basilic, sorbet fruits rouges
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Tous nos plats sont accompagnés d’une pomme mousseline à l’huile d’olive
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