Menu affaire 42€

Menu affaire

Menu proposé uniquement le midi du mercredi au vendredi, hors jours fériés.

Amuse-bouche

Saumon mi-cuit, gaspacho de courgettes au citron confit

Filet de dorade royale à la plancha, caviar d’aubergines, sauce vierge

ou

Parmentier de canard et foie gras aux truffes d’été, saladine de roquette et betterave

Assiette de fromages

ou

Parfait glacé à la vanille, compotée de fruits rouges

Tous nos plats sont accompagnés d’une pomme mousseline à l’huile d’olive

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